Tallarines con salsa de champiñones
2014-06-13- Rinde : 4
- Tiempo de Prep : 15m
- Tiempo de Cocción : 20m
- Listo en : 35m
Ingredientes
- 500 g de tallarines frescos o secos.
- 250 g de champiñones.
- 4 tomates.
- 100 g de queso port salut light rallado.
- 1 diente de ajo picado.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- 1 cucharadita de limón.
- 1 cucharada de tomillo picado.
- Pimienta, a gusto.
Preparación
Paso 1
Escalde los tomates y retire las semillas y la piel. Córtelos en cubos y colóquelos en un recipiente grande.
Paso 2
Agregue los champiñones cortados y el queso.
Paso 3
En un plato, mezcle el aceite de oliva con el ajo, la pimienta, el limón y el tomillo.
Paso 4
Agregue a los tomates y caliente la mezcla unos minutos solamente.
Paso 5
Cocine los tallarines en abundante agua hirviendo. Si son frescos estarán listos en dos minutos, si son secos, siga la instrucciones del envase.
Paso 6
Escurra los tallarines y mézclelos con la salsa. Sirva bien ca-
liente.
Calificación Promedio
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