Salsa de pico de gallo

Ingredientes
3 tomates grandes maduros.
½ cebolla roja picada.
1 chile verde grande y fresco, por ejemplo jalapeño, sin semillas y picado.
2 cucharadas de cilantro fresco picado.
El zumo de 1limón, o al gusto.
Sal y pimienta

Método

Paso 1

Parte los tomates por la mitad, despepítelos y córtelos en cubitos. Páselos a un cuenco no metálico y añada la cebolla, el chile, el cilantro picado y el zumo de lima. Salpimiente al guato y remueva para mezclar bien los ingredientes.

Paso 2

Cubra el cuenco y déjelo en el refrigerador unos 30 minutos para que los sabores se entremezclen bien.