Receta para masa Fondant
2014-10-20
- Rinde : 1
- Tiempo de Prep : 20m
- Tiempo de Cocción : 0m
- Listo en : 20m
Exclusiva receta para hacer masa Fondant, con la que podrás decorar tus pasteles o tortas de cumpleaños o simplemente cualquier otro festejo. Esta receta de Fondant está cien por ciento comprobada y hecha por mi. La verdad es que es una receta demasiado sencilla en donde lo único que necesitas es revolver todos los ingredientes.
Ingredientes
- 260 gramos de azúcar en polvo
- 75 gramos de crema fresca
- 1/2 cucharada de extracto deesencia de almendras
Preparación
Paso 1
El azúcar y la crema se baten juntos, hasta dejarlos bien mezclados y espesos, se le agrega el extracto de almendras, se revuelve bien y con esta pasta se cubre el pastel por todos lados. Si sobra una poca, se le pone doble encima; se adorna en todo el contorno de arriba con mitades de almendras y enmedio se adorna con una figurilla de pasta de almendra.
Paso 2
Si deseas, se tiñe la pasta con el color vegetal que más te guste.
Una vez terminado esto, podrás utilizar tu ingenio para hacer diferentes formas en tu pastel o tarta, recuerda que esta receta es únicamente para hacer la cubierta llamada Fondant, y no para hacer la masa del pastel.
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