Pan de Pizza
2013-01-24
- Servir : 2
- Tiempo de Prep : 30m
- Tiempo de Cocción : 20m
- Listo en : 50m
Ingredientes
- 1 taza de harina
- 1 huevo
- 1/2 barrita (45 gramos) de mantequilla o margarina
- ½ cucharadita de sal
- Leche fría para amasar
- 3 Jitomates
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de orégano seco en polvo
- 1 taza de queso Oaxaca o asadero, rallado
- Carnes frías y verduras al gusto
Método
Paso 1
Mezcla harina, huevo, mantequilla y sal. Amasa y agrega leche conforme sea necesario para lograr una pasta suave y manejable.
Paso 2
Extiende la masa con un rodillo sobre una superficie plana y enharinada. Acomoda la masa sobre una charola ligeramente engrasada. Sobre la masa se vierte la salsa y luego el jamón, el peperoni, el salami, los champiñones o de lo que se quiera hacer la pizza.
Paso 3
Asa los jitomates en un comal caliente, pélalos y licúalos junto con la sal y el orégano. Vierte la salsa sobre la masa extendida, agrega queso, carnes frías y/o verduras al gusto.
Paso 4
Se hornea a fuego medio de 15 a 20 minutos.
Tipo de Receta: Plato Principal, Snacks
Calificación Promedio
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