Locura de pato al tamarindo
2013-02-27
- Rinde : 4
- Servir : 1 pza
- Tiempo de Prep : 20m
- Tiempo de Cocción : 20m
- Listo en : 40m
Ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla con sal
- 4 medias piezas de pato cocidas y deshuesadas
- 1 cucharada de brandy
- 1/2 litro de salsa de tamarindo
Método
Paso 1
Derretir la mantequilla en una sartén. Añadir el pato y flamear con el brandy.
Paso 2
Agregar la salsa de tamarindo y dejar cocinar a fuego medio hasta que se caliente la salsa.
Paso 3
Servir acompañado de puré de papa, papa al horno o vegetales al vapor.
Tipo de Receta: Plato Principal
Calificación Promedio
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