Hudson burger
2013-08-24- Rinde : 1
- Tiempo de Prep : 5m
- Tiempo de Cocción : 5m
- Listo en : 10m
Ingredientes
- PAR EL PAN:
- 1 bollo para hamburguesa
- 1 cucharada de mantequilla
- PARA LA CARNE:
- 2 cucharadas de salsa barbecue
- 200 a 250 gramos de carne de res para hamburguesa
- 1/4 taza de queso gruyère rallado
- PARA MONTAR:
- 2 rebanadas de tomate bola
- 1/4 taza de arúgula
- 1/4 taza de catsup
- 2 cucharadas de mostaza americana
- 1 taza de papas a la francesa
Método
Paso 1
Partir el bollo por la mitad y untar la mantequilla en ambas partes. Calentar a la parrilla.
Paso 2
Marinar con salsa barbecue la carne y cocinar a la parrilla hasta obtener el término deseado.
Paso 3
Incorporar el queso gruyére a la carne para gratinarla en salamandra, asador u horno eléctrico.
Paso 4
Montar la carne sobre el bollo, luego poner el tomate, la arúgula, la catsup y la mostaza. Acompañar con las papas a la francesa.
Calificación Promedio
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