Fondue de carne y camarón (chinoise)
2013-02-27
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Ingredientes
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Método
Paso 1
Marinar los camarones y trozos de carne en un poco de aceite y ajo, para luego colocar en un plato.
Paso 2
Calentar en la marmita o cacerola para fondue el caldo de pollo a que hierva y llevar a la mesa de inmediato. Conservar el calor con un mechero debajo del recipiente y consumir cocinando la carne en el caldo al punto deseado. Ya casi al final incorporar los camarones.
Paso 3
Servir las salsas del fondue (ver recetas) por separado y pasar la carne cocida en cada una, según el gusto.
Tipo de Receta: Pescados y Mariscos, Plato Principal
)
Calificación Promedio
(3.8 / 5)
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