Crema de elote
2013-01-28
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Ingredientes
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Método
Paso 1
En una olla con el agua cocer los granos de elote con la papa, cebolla, sal y el consomé de pollo por 30 minutos, aproximadamente, bien tapada.
Paso 2
Después, licuar con el caldo de la cocción que quedó.
Paso 3
Derretir la mantequilla en otra olla y vaciar el elote licuado y colado.
Paso 4
Añadir la leche y rectificar la consistencia y sazón. Apagar al primer hervor.
Paso 5
Servir inmediatamente
Tipo de Receta: Guarniciones
Calificación Promedio
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