Torta de filete de res

2013-03-28
Torta de filete de res
  • Rinde : 1
  • Tiempo de Prep : 0m
  • Tiempo de Cocción : 0m
  • Listo en : 0m

Ingredientes

  • 1 filete de res delgado (aproximadamente 120 gramos)
  • Sal y pimienta molida (en cantidad al gusto)
  • Aceite vegetal (el necesario)
  • 1/3 pieza de pan baguette
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 cucharadita de mayonesa
  • 2 rebanadas de queso manchego
  • 2 rodajas de tomate
  • 1 cucharada de tocino tostado picado



Método

Paso 1

Cocinar el filete de res a la plancha, previamente salpimentado, utilizando para ello un poco de aceite vegetal.

Paso 2

Aparte, aderezar el baguette con mostaza y mayonesa.

Paso 3

Gratinar el queso en el pan y agregar la carne a la torta.

Paso 4

Añadir encima el tomate y el tocino. Planchar al gusto en el calor.

Calificación Promedio

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