Rollo California

2013-08-26
Rollo California
  • Rinde : 4+
  • Tiempo de Prep : 15m
  • Tiempo de Cocción : 10m
  • Listo en : 25m

Ingredientes

  • 1 hoja de alga nori
  • 5 cucharadas de arroz con vinagre
  • 1 cucharada de ajonjolí claro
  • 2 rebanadas gruesas de aguacate
  • 1 tira larga de pepino
  • 1 tira de surimi (de aproximadamente 30 gramos)



Método

Paso 1

Extender sobre el makisu (tapete de finas varitas de bambú) la hoja de alga nori.

Paso 2

Cubrirla con el arroz y espolvorearle ajonjolí.

Paso 3

Voltear esta base, de manera que encima quede la hoja de alga nori.

Paso 4

Acomodar a lo largo el aguacate, el pepino y el surimi. Enrollar y cortar ocho piezas.

NOTA DE COCINA

El tiempo de elaboración no incluye el del cocimiento previo del arroz.

Calificación Promedio

(5 / 5)

5 5 2
Califica esta receta

2 personas ya la
han calificado

792 views