Receta para masa Fondant

2014-10-20
Receta para hacer Masa Fondant
  • Rinde : 1
  • Tiempo de Prep : 20m
  • Tiempo de Cocción : 0m
  • Listo en : 20m

Exclusiva receta para hacer masa Fondant, con la que podrás decorar tus pasteles o tortas de cumpleaños o simplemente cualquier otro festejo. Esta receta de Fondant está cien por ciento comprobada y hecha por mi. La verdad es que es una receta demasiado sencilla en donde lo único que necesitas es revolver todos los ingredientes.

Ingredientes

  • 260 gramos de azúcar en polvo
  • 75 gramos de crema fresca
  • 1/2 cucharada de extracto deesencia de almendras



Preparación

Paso 1

El azúcar y la crema se baten juntos, hasta dejarlos bien mezclados y espesos, se le agrega el extracto de almendras, se revuelve bien y con esta pasta se cubre el pastel por todos lados. Si sobra una poca, se le pone doble encima; se adorna en todo el contorno de arriba con mitades de almendras y enmedio se adorna con una figurilla de pasta de almendra.

Paso 2

Si deseas, se tiñe la pasta con el color vegetal que más te guste.

Una vez terminado esto, podrás utilizar tu ingenio para hacer diferentes formas en tu pastel o tarta, recuerda que esta receta es únicamente para hacer la cubierta llamada Fondant, y no para hacer la masa del pastel.

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