Pollo a la rosa

2013-07-01
Pollo a la rosa
  • Rinde : 4+
  • Tiempo de Prep : 20m
  • Tiempo de Cocción : 30m
  • Listo en : 50m

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 8 piezas de pollo
  • Sal (en cantidad al gusto)
  • 1/2 cucharadita de azúcar
  • 2 tazas de pétalos de rosas de Castilla
  • rosadas, cultivadas sin pesticidas
  • 2 cucharaditas de esencia de rosas
  • 1 taza de vino blanco suave



Método

Paso 1

En una sartén con el aceite freír el pollo hasta que esté color miel.

Paso 2

Añadir la sal, el azúcar, una taza de pétalos de rosa, la esencia de rosas y el vino.

Paso 3

Cocer durante 30 minutos a fuego bajo.

Paso 4

Servir cada pieza sobre el resto de los pétalos de rosa.

Paso 5

Añadir una flor completa y hojas para decorar, si lo desea.

Calificación Promedio

(5 / 5)

5 5 2
Califica esta receta

2 personas ya la
han calificado

1.024 views