Pizza de verduras

2014-06-13
Pizza de Verduras: Recetas para Diabéticos
  • Rinde : 6
  • Tiempo de Prep : 20m
  • Tiempo de Cocción : 20m
  • Listo en : 40m

¿Que los diabéticos no pueden comer Snacks deliciosos como la Pizza? ¿Quién lo dice?, Te presentamos una deliciosa receta saludable para hacer Pizza Saludable, solo en nuestro especial de Recetas para Diabéticos

Ingredientes

  • 100 g de espinaca (cocida y picada).
  • 100 g de brócoli (cocido y picado).
  • 1 huevo.
  • 50 g de queso fresco light.
  • 30 g de puré de tomates.
  • Orégano, pimienta y ajo picado, a gusto.
  • Rocío vegetal, para lubricar el molde.



Preparación

Paso 1

Procese las verduras con el huevo y coloque la preparación en
una pizzera previamente rociada con aceite vegetal.

Paso 2

Hornear por 10 minutos hasta dorar levemente, retirar y agregar el puré de tomates sobre toda la superficie.

Paso 3

Cubrir con el queso cortado en fetas y condimentar con orégano, ajo y pimienta.

Paso 4

Regresar la pizza al horno para derretir el queso y servir caliente.

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