Picadillo Tex Mex

2013-06-27
Picadillo Tex Mex
  • Rinde : 4
  • Tiempo de Prep : 10m
  • Tiempo de Cocción : 20m
  • Listo en : 30m

Ingredientes

  • 1/2 cebolla picada
  • Sal
  • 1/2 kilo de pollo, molido
  • 1/2 taza de jugo de jitomate
  • 1 chile serrano sin semillas y picado
  • Spray antiadherente
  • 1/2 taza de frijoles enteros, cocidos
  • 1 taza de jitomates picados
  • 1 diente de ajo picado



Método

Paso 1

En una sartén rocía spray antiadherente, fríe la cebolla, el ajo y el chile 3 minutos, agrega el pollo poco a poco y fríe 40 minutos más, añade el jitomate y el jugo de jitomate; sazona con sal, tapa y cuece a fuego medio 20 minutos. Pasado el tiempo integra los frijoles y sirve.

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