Pan de Pizza

2013-01-24
Receta Pan pizza
  • Servir : 2
  • Tiempo de Prep : 30m
  • Tiempo de Cocción : 20m
  • Listo en : 50m

Ingredientes

  • 1 taza de harina
  • 1 huevo
  • 1/2 barrita (45 gramos) de mantequilla o margarina
  • ½ cucharadita de sal
  • Leche fría para amasar
  • 3 Jitomates
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de orégano seco en polvo
  • 1 taza de queso Oaxaca o asadero, rallado
  • Carnes frías y verduras al gusto



Método

Paso 1

Mezcla harina, huevo, mantequilla y sal. Amasa y agrega leche conforme sea necesario para lograr una pasta suave y manejable.

Paso 2

Extiende la masa con un rodillo sobre una superficie plana y enharinada. Acomoda la masa sobre una charola ligeramente engrasada. Sobre la masa se vierte la salsa y luego el jamón, el peperoni, el salami, los champiñones o de lo que se quiera hacer la pizza.

Paso 3

Asa los jitomates en un comal caliente, pélalos y licúalos junto con la sal y el orégano. Vierte la salsa sobre la masa extendida, agrega queso, carnes frías y/o verduras al gusto.

Paso 4

Se hornea a fuego medio de 15 a 20 minutos.
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