Palomitas de camarón

2013-07-09
Palomitas de camarón
  • Rinde : 4
  • Tiempo de Prep : 10m
  • Tiempo de Cocción : 10m
  • Listo en : 20m

Ingredientes

  • 1 cerveza pale ale oscura
  • 2 huevos
  • 1 1/4 tazas de harina
  • Sal y pimienta molida (en cantidad al gusto)
  • 500 gramos de camarón pacotilla
  • Aceite vegetal (el necesario)
  • Mayonesa o aderezo (en cantidad al gusto)



Método

Paso 1

Mezclar en un tazón la cerveza con los huevos y la harina; salpimentar.

Paso 2

Pasar los camarones por la mezcla formando pequeñas bolitas.

Paso 3

Freír en una sartén con suficiente aceite caliente y escurrir el exceso de grasa colocando los camarones sobre servilletas de papel absorbente.

Paso 4

Servir con mayonesa o salsa mil islas.

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