New York thai

2013-05-18
New York thai
  • Rinde : 4+
  • Tiempo de Prep : 40m
  • Tiempo de Cocción : 3:000 h
  • Listo en : 3:40 h

Ingredientes

  • 1 1/2 kilos de carne corte New York rebanada en 6 trozos
  • 1/2 taza de soya
  • 1/4 taza de vinagre balsámico
  • 3 cucharadas de salsa inglesa
  • 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 1 cucharada de semillas de mostaza



Método

Paso 1

Mezclar todos los ingredientes y guardar dentro de una bolsa plástica con cierre.

Paso 2

Introducir en la bolsa la carne y dejar marinar por 180 minutos (3 horas).

Paso 3

Asar en el carbón al término deseado.
Nota: el tiempo de preparación no incluye el tiempo de marinación del corte, que es de tres horas.

 

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