Molletes de mole

2013-03-28
Molletes de mole
  • Rinde : 4+
  • Tiempo de Prep : 15m
  • Tiempo de Cocción : 10m
  • Listo en : 25m

Ingredientes

  • 4 bolillos, medias noches o panes franceses
  • 1 taza de frijoles refritos
  • 1 taza de mole con pollo (de alguno que se tenga preparado)
  • 1 taza de queso chihuahua rallado



Método

Paso 1

Abrir los panes por la mitad y untar los frijoles en ambas tapas.

Paso 2

Añadir un poco de mole a cada uno y espolvorear con el queso.

Paso 3

Acomodar en una charola para hornear y llevar al horno por 15 minutos a 200 grados centígrados o hasta que el queso haya gratinado por completo. Servir con una ensalada verde.

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