Hudson burger

2013-08-24
Hudson burger
  • Rinde : 1
  • Tiempo de Prep : 5m
  • Tiempo de Cocción : 5m
  • Listo en : 10m

Ingredientes

  • PAR EL PAN:
  • 1 bollo para hamburguesa
  • 1 cucharada de mantequilla
  • PARA LA CARNE:
  • 2 cucharadas de salsa barbecue
  • 200 a 250 gramos de carne de res para hamburguesa
  • 1/4 taza de queso gruyère rallado
  • PARA MONTAR:
  • 2 rebanadas de tomate bola
  • 1/4 taza de arúgula
  • 1/4 taza de catsup
  • 2 cucharadas de mostaza americana
  • 1 taza de papas a la francesa



Método

Paso 1

Partir el bollo por la mitad y untar la mantequilla en ambas partes. Calentar a la parrilla.

Paso 2

Marinar con salsa barbecue la carne y cocinar a la parrilla hasta obtener el término deseado.

Paso 3

Incorporar el queso gruyére a la carne para gratinarla en salamandra, asador u horno eléctrico.

Paso 4

Montar la carne sobre el bollo, luego poner el tomate, la arúgula, la catsup y la mostaza. Acompañar con las papas a la francesa.

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