Gorditas de Frijol en 2 Pasos

2013-06-20
Gorditas de Frijol
  • Rinde : 4+
  • Tiempo de Prep : 10m
  • Tiempo de Cocción : 15m
  • Listo en : 25m

Ingredientes

  • 1 kilo de masa de maíz nixtamalizada
  • 1 taza de frijoles cocidos y machacados (también
  • pueden usarse refritos)
  • 1 cucharadita de sal
  • Aceite vegetal (el necesario)



Método

Paso 1

Amasar el nixtamal con los frijoles y la sal. Formar bolitas pequeñas de masa.

Paso 2

Darle forma a las gorditas y freír en una sarten con aceite caliente.

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