Crêpes para Diabéticos

2015-03-12
Crêpes para Diabético
  • Rinde : 8
  • Tiempo de Prep : 40m
  • Tiempo de Cocción : 10m
  • Listo en : 50m

Con esta deliciosa receta poderás disfrutar de unas deliciosas y saludables Crêpes, las cuales aun padeciendo diabetes, podrás consumir ya que están especialmente diseñadas para que no alteren tu organismo y cualquier persona diabética pueda comer estas deliciosas Crêpes.

Cada crêpe contiene: 70 kcal/290Kj, 10 g (1 unidas) de carbohidrato, 1 gramo de fibra, 4 gramos de proteína, 2 gramos de grasa.

Ingredientes

  • Para aproximadamente 8 crêpes:
  • 100 gramos de harina integral
  • 1/4 de cucharada de sal
  • 1 huevo
  • 1 clara de huevo
  • 300 gramos de leche desnatada
  • 1 cucharadita de aceite vegetal



Preparación

Paso 1

Ponga la harina y la sal en un bol, haga un hueco en el centro y eche el huevo y la clara. Vierta el resto de la leche y el aceite.

Paso 2

Pase a una jarra, tape y deje reposar durante 30 minutos. Revuelv bien antes de utilizar.

Paso 3

Para cocer los crêpes use una buena sartén antiadherente de 15 centimetros aproximadamente de diámetro.

Paso 4

Haga los crêpes en la forma acostumbrada, usando un pequeño cucharón para echar la pasata en la sartén. Guarde apilados hasta el momento de servir.

Además, puedes acompañar estas deliciosas Crêpes con chocolate derretido que no contenga azúcar que contenga endulzantes naturales como la Stevia ó también puedes decorar con las frutas de tu preferencia.

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Recipe Comments

  • stella maris nuñez

    TODOS LOS CHEF,tendrían que ayudar a la gente diabetica,con casina especial para ellos,muchas beses los médicos no dan lo que se puede y lo que no,cada ves hay mas gente con este problema ,hay paises que los chocolates,los dulces están identificados,aqui en ARGENTINA NO,GRACIAS