Chuletas al Chipotle

2013-06-30
Chuletas al Chipotle
  • Rinde : 4
  • Tiempo de Prep : 15m
  • Tiempo de Cocción : 20m
  • Listo en : 35m

Ingredientes

  • 1/2 cebolla
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 diente de ajo
  • 6 jitomates saladet
  • 1 barra de queso crema
  • 3 chiles chipotles de lata
  • 2 cucharadas de consomé de pollo en polvo
  • 5 chuletas ahumadas



Método

Paso 1

Fríe las chuletas en poco aceite hasta que estén doradas por los dos lados. Reserva. Aparte licua los jitomates, queso crema, chiles, cebolla y ajo.

Paso 2

En una olla calienta el aceite y vierte lo licuado previamente colado, sazona con el consomé de pollo en polvo. Deja que hierva 15 minutos a fuego bajo; moviendo constantemente para que no se pegue, añade las chuletas y apaga el fuego.

Tip: Acompaña y disfruta este delicioso y proteínico platillo con arroz blanco.

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