Champurrado con Naranja

2013-01-26
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  • Rinde : 8 Tazas
  • Preparación : 0m
  • Cocción : 0m
  • Listo en : 30m


Ingredientes

  • 3 tazas de agua
  • 1 raja de canela
  • La ralladura de una naranja
  • 1 taza de azúcar un piloncillo rallado (en cantidad al gusto)
  • 3/4 1 tasa de masa molida fina
  • 3 tazas de leche
  • Media taza de chocolate mexicano rayado

Método

Paso 1

Hervir en una olla el agua, la canela, la ralladura de naranja y piloncillo o azúcar. A partir de que suelte el hervor cocinar 10 minutos a fuego suave

Paso 2

Diluir la masa en la leche colocar e integrar en la preparación anterior

Paso 3

Cuando vuelva a soltar el hervor, cocinar unos 5 minutos sin dejar de menear para evitar que se pegue.

Paso 4

Agregar entonces el chocolate troceado, batir con el molinillo, colocar y servir calientito.

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