Canapés Navideños

2014-12-17
Canapés Navideños
  • Rinde : 4
  • Tiempo de Prep : 15m
  • Tiempo de Cocción : 10m
  • Listo en : 25m

Deliciosa receta de snack navideño para que deleites a tus familiares, amigos y complementes tu menú de navidad. Para ver más recetas, puede acceder a nuestro: Menú Navideño

Ingredientes

  • 1 baguette
  • Un frasco de albahaca (pesto)
  • Sal y pimienta al gusto
  • Hojas frescas de albahaca (opcional para decorar)
  • Queso mozzarella
  • Pimientos rojos; deben estar asados y cortados en tiras, si no tienes mucho tiempo, puedes usarlos de lata, o bien se pueden asar en el horno a unos 170º durante 1 hora a 1 hora y media, y dándoles una vuelta cada media hora. Al finalizar lo anterior, dejas enfriar y guardas en un poco de aceite fuera del refrigerador durante 1 día aproximadamente.



Preparación

Paso 1

Lo primero que debes hacer es cortar la baguette en rebanadas muy finas y tostarlas de una sola cara debajo del asador.

Paso 2

Para comenzar a montar el canapé necesitamos poner los ingredientes encima de la cara que no está tostada.

Paso 3

Posteriormente, colocamos un trozo de mozzarella encima de las rebanadas de baguette. Posteriormente ponemos un trozo del pimiento rojo y encima de este ponemos una cucharadita del pesto de albahaca.

Paso 4

Lo sazonamos con sal y pimiento, colocamos debajo de la parrilla del horno y dejamos hasta que empiece a gratinar el queso. Los sacamos y los servimos.

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