Camarones empanizados con Coco

2014-12-17
Camarones empanizados con Coco
  • Rinde : 6
  • Tiempo de Prep : 10m
  • Tiempo de Cocción : 10m
  • Listo en : 20m

Esta deliciosa receta la podrás añadir a tu menú navideño como un delicioso snack extra a los platos fuertes, en el siguiente enlace podrás ver más: Recetas Navideñas.

Ingredientes

  • 6 Camarones (grandes)
  • Una taza de harina
  • 2 huevos
  • Una taza de coco rallado
  • Aceite vegetal



Preparación

Paso 1

Lo primero que tenemos que hacer es colocar los camarones en la harina haciendo que se cubran de esta, posteriormente hacer el mismo proceso pero en el huevo y por último en el coco rallado.

Paso 2

Freímos los camarones en aceite (debe estar bastante caliente) para que se logren dorar.

Paso 3

Por último retiramos el exceso de aceite y servimos los camarones, acompañándolos con una salsa de tamarindo y mermelada de chabacano.

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