Arroz blanco con camarón y chile de árbol

2013-07-05
Arroz blanco con camarón y chile de árbol
  • Rinde : 4
  • Tiempo de Prep : 15m
  • Tiempo de Cocción : 20m
  • Listo en : 35m

Ingredientes

  • 1/2 kilo de arroz
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 1 cebolla cortada en cubitos
  • 4 dientes de ajo sin piel
  • 400 gramos de camarones grandes
  • 1 pizca de pimentón molido
  • 1 pimiento morrón amarillo cortado en cubitos
  • 1 pimiento morrón naranja cortado en cubitos
  • Trocitos de chile de árbol dorados en aceite
  • vegetal (al gusto)
  • Sal (en cantidad al gusto)



Método

Paso 1

Lavar el arroz con agua tibia y escurrir bien.

Paso 2

Aparte, en una sartén con la mantequilla caliente machacar los ajos friéndolos.

Paso 3

gregar el arroz y cocinarlo hasta que empiece a dorarse. Luego, añadir la cebolla.

Paso 4

Sazonar con sal e incorporar agua suficiente para cocinar el arroz a fuego suave, sin removerse, hasta que esté listo.

Paso 5

Aparte, saltear los camarones con un poco de aceite y el pimentón, además de los pimientos y el chile.

Paso 6

Mezclar los camarones con el arroz y servir caliente.

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