Agua de tamarindo

2013-06-19
Agua de tamarindo
  • Yield : 2L
  • Prep Time : 5m
  • Cook Time : 10m
  • Ready In : 15m


Ingredientes

  • 1/2 kilo de tamarindo
  • 1/2 litro de agua (para hervir el tamarindo)
  • 2 litros de agua
  • Azúcar (al gusto)

Método

Paso 1

Pelar el tamarindo, enjuagar y hervir tapado en el medio litro de agua durante 10 minutos. Dejar enfriar.

Paso 2

Después, aplastar el tamarindo con la mano para sacar la pulpa y colar.

Paso 3

Agregar el resto del agua y endulzar al gusto. Servir fría.

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